Tablette TANZANIE

Tablette de chocolat noir pur origine de Tanzanie à 75% de cacao

Poids 100 gr

Le chocolat de couverture noir origine Tanzanie Barry à 75% min. de cacao allie harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao, s'agrémentant de belles notes florales.

Un mélange unique de fèves Criollo et Forastero, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie caractérise les "nouvelles" fèves de cacao d'exception provenant d'Afrique. Il se distingue par un goût acidulé et une amertume intense, par un arôme épicé poivré, avec des notes d'agrumes, et même d'olive.

6,00 €

Origines

Tanzanie

Ingrédients

Pâte de cacao Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.

Allergènes

Les produits fabriqués à la Chocolaterie peuvent contenir des traces de fruits à coque, de lait, de gluten.

Conservation

A conserver entre 16°C et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais

DDM : 45 jours

La date de durabilité minimale (DDM) des denrées alimentaires informe le consommateur de la date jusqu'à laquelle ces denrées conservent leurs apparence, odeur, goût, texture ou valeur nutritive maximale.

Prix au kilo

60€ / kg

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