Ballotins de chocolats

Ingrédients

Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, amandes, noisettes, poudre de lait, crème, beurre, pâte d’amande 50%, glucose, sorbitol en poudre (E 420), sucre invertit, poire, abricot, framboise, pamplemousse, sésame, réglisse, noix de coco, noix, pistache, pâte de pistache, raisins secs, beurre demi-sel, sucre glace amylacé, noix de pécan, confit d’orange, confit de citron, fleur de sel, extrait de café, Grand-Marnier, rhum, kirsch, amaretto, marc de champagne, blanc d’œuf, pain azyme, farine de froment, farine de malt, poudre à lever, vanille gousse, épices, fèves de Tonka, thé Earl Grey, lécithine de soja, pectine de fruit, acide citrique (E330), acide sorbique (E200) et huile de coco

Allergènes

Fruits à coque, lactose.

Les produits fabriqués à la Chocolaterie peuvent contenir des traces de fruits à coque, de lait, de gluten.

Conservation

A conserver entre 16°C et 20°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais

Les bonbons de chocolats, particulièrement les ganaches, sont des produits fragiles nous vous recommandons de les déguster dans les 4 semaines qui suivent leur achat.

Prix au kilo

250g : 94.80€ / kg

350g : 94.57€ / kg

500g : 94€ / kg

750g : 93€ / kg

1000g : 91€ /kg